Полезные свойства ягоды черники и листьев

Здравствуйте дорогие друзья. Сегодняшний пост на блоге будет о чернике, и о том, какая польза черники для нашего организма. Растет эта ягода и в России и в Украине, там, где есть хвойный или лиственный лес и солнышко.

Польза черники

Самые большие урожаи можно собирать в тех лесах, где есть богатые почвы и большое количество света. Примерно раз в 5 — 7 лет бывают года, когда урожаи совсем маленькие.

Используют ягоду чернику в пищевой, медицинской, медоносной промышленности, а также при изготовлении краски.

Употребляют чернику в свежем виде, а также вместе с молоком, сливками или перетертой с сахаром. Также из ягод готовят варенье, сиропы, соки, мармелад, и даже наливку и вино, которое очень вкусно и обладает диетическими свойствами

Состав ягод черники

В чернике содержится много витаминов (РР, С, А, В1 и В2) и минеральных веществ. Кроме того, есть кислоты: щавельная, лимонная, яблочная, а также пектин и дубильные вещества.

Черника — это отличный медонос, а мед получается из черники очень вкусный и полезный, обладает диетическими и лечебными свойствами.

Польза черники

Черника используется как против поносное средство, особенно у деток. Для этого из сухих ягод делают компот, чай или кисель. Эти напитки принимаются при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При воспалении печени и пониженной кислотности желудочного сока принимают сироп из ягод черники. Также чернику используют при желчекаменной болезни, маточных кровотечениях.

Ягоды и сок имеют также бактерицидные свойства, и улучшают процессы пищеварения.

Для улучшения обмена веществ, для лечения ревматизма, подагры и воспаления слизистых носоглотки также рекомендуется употреблять чернику.

И, конечно же, всем известно, что врачи часто советуют кушать чернику для улучшения зрения. Дело в том, что черника помогает улучшить снабжение кровью сетчатки глаза, а значит его питание. При этом проходит усталость глаз, и улучшается зрение в условиях сумерек.

Черника в паре с ромашкой и очанкой помогает справиться с конъюнктивитом.

Полезное варенье из черники

Листья черники полезные свойства

Также пригодятся и листья черники, полезные свойства которой в народной медицине используются, например, при лечении диабета. Собирают и сушат листья в мае и июне, так как в это время в них больше всего полезных веществ. Отвар из листьев черники можно пить во время гриппа и простудных заболеваниях, также это будет полезно для сердечно-сосудистой системы.

Черника, противопоказания

Серьезных противопоказаний нет, однако, нужно ограничить употребление черники если есть заболевания поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

Комментариев: 1
  1. Светлана

    Спасибо за информацию, моя мама тоже чернику для зрения употребляет

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Полезные свойства ягоды черники и листьев