Полезные свойства ягоды черники и листьев

Здравствуйте дорогие друзья. Сегодняшний пост на блоге будет о чернике, и о том, какая польза черники для нашего организма. Растет эта ягода и в России и в Украине, там, где есть хвойный или лиственный лес и солнышко.

Польза черники

Самые большие урожаи можно собирать в тех лесах, где есть богатые почвы и большое количество света. Примерно раз в 5 — 7 лет бывают года, когда урожаи совсем маленькие.

Используют ягоду чернику в пищевой, медицинской, медоносной промышленности, а также при изготовлении краски.

Употребляют чернику в свежем виде, а также вместе с молоком, сливками или перетертой с сахаром. Также из ягод готовят варенье, сиропы, соки, мармелад, и даже наливку и вино, которое очень вкусно и обладает диетическими свойствами

Состав ягод черники

В чернике содержится много витаминов (РР, С, А, В1 и В2) и минеральных веществ. Кроме того, есть кислоты: щавельная, лимонная, яблочная, а также пектин и дубильные вещества.

Черника — это отличный медонос, а мед получается из черники очень вкусный и полезный, обладает диетическими и лечебными свойствами.

Польза черники

Черника используется как против поносное средство, особенно у деток. Для этого из сухих ягод делают компот, чай или кисель. Эти напитки принимаются при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При воспалении печени и пониженной кислотности желудочного сока принимают сироп из ягод черники. Также чернику используют при желчекаменной болезни, маточных кровотечениях.

Ягоды и сок имеют также бактерицидные свойства, и улучшают процессы пищеварения.

Для улучшения обмена веществ, для лечения ревматизма, подагры и воспаления слизистых носоглотки также рекомендуется употреблять чернику.

И, конечно же, всем известно, что врачи часто советуют кушать чернику для улучшения зрения. Дело в том, что черника помогает улучшить снабжение кровью сетчатки глаза, а значит его питание. При этом проходит усталость глаз, и улучшается зрение в условиях сумерек.

Черника в паре с ромашкой и очанкой помогает справиться с конъюнктивитом.

Полезное варенье из черники

Листья черники полезные свойства

Также пригодятся и листья черники, полезные свойства которой в народной медицине используются, например, при лечении диабета. Собирают и сушат листья в мае и июне, так как в это время в них больше всего полезных веществ. Отвар из листьев черники можно пить во время гриппа и простудных заболеваниях, также это будет полезно для сердечно-сосудистой системы.

Черника, противопоказания

Серьезных противопоказаний нет, однако, нужно ограничить употребление черники если есть заболевания поджелудочной железы и желчевыводящих путей.

Оцените статью
Народный Лечебник
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Светлана

    Спасибо за информацию, моя мама тоже чернику для зрения употребляет